保護環境、資源再利用、食品安全的重視是甲鳥園成立的宗旨。

透過新園區的整體規劃設計,堅持以人道、友善的飼養方式飼育出健康無毒的鴨鴨,也做到鴨、魚、菜、果、米的循環共生。

鴨園區的每一隻丫丫,吃的都是經營者長期研究調配的純植物性高品質飼料,喝的是沉澱過的軟水,過程中不使用任何化學抗生素藥物。而居住的環境,不只精心設計成適應宜蘭氣候的通風和採光方式,更鋪設不銹鋼網隔開丫丫與排泄物間的接觸。在這樣的環境下長大,丫丫們必然健康有抵抗力。

更重要的是,這些丫媽媽們,生產出蛋白Q彈、蛋黃綿密及高卵磷質的生鮮丫蛋,園區利用這些丫蛋加工製作成蛋糕、蛋捲、蛋黃酥、餅乾、鳳梨酥…等烘培食品。堅持不使用化學添加劑,如泡打粉、塔塔粉、乳化劑、香料…等,不只高品質,更顯示甲鳥園對食品安全的重視。

甲鳥園另一個經營理念就是完全落實循環共生,因此在設計時特別規劃魚類養殖區、水耕花卉、水耕蔬菜區及稻鴨共生區,利用丫丫的排泄物導入大水池與陽光行光合作用,經過沈澱、分解、發酵之後,生成綠藻肥。這些綠藻肥不僅成為魚類的天然飼料,還會再進入水生植物、水生花卉、水生蔬菜區,再經過稻鴨共生區,讓水質再次淨化後再排出,真正做到保護環境及水資源再利用的用心。

一個小小的園區,大大的實現了經營者的理想,處處充滿了珍惜資源、保護環境的巧思,成為一個適合闔家大小,結合文化與娛樂、教育與休閒的現代鴨園。在甲鳥園中,環保不是口號,而是生活的方式,永續共生再利用的實踐,更是隨處可見,加上充滿時尚設計感的建築物,原來養鴨可以這麼有型、有趣、有理想。

宜蘭礁溪新名所「甲鳥園」,不只矗立在好山好水之中,更創造出自己的好山好水,期待大家光臨。