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何謂北京鴨？

By 網站管理員2018-06-24 No Comments

北京鴨是家鴨的一種，用來生產肉和蛋，原產於中國華北地區，經過歐美的品種改良之後，不只長得快，而且肉質細緻肥嫩，搖身一變成為世界知名的肉鴨品種，也是北京烤鴨的製作原料。